Osterrezepte: Gesunde Ostereier selber machen

10 verschiedene Ostereier auf einer geblümten Schale auf einer grünen Tischdecke mit weißen Punkten

Ostern ist, neben seiner eigentlichen Bedeutung, zweifelsfrei auch ein richtiges Schlemmerfest! Es werden Schokoostereier genascht, Osterlämmer, Osterplätzchen, Hefezöpfe und allerlei Ostergebäck gebacken. Viele nutzen Ostern also als willkommenen Anlass um mal wieder hemmungslos zu naschen und zu schlemmen. Damit das schlechte Gewissen am Ende nicht ganz so groß wird, kommen hier ein paar Rezept Vorschläge für gesunde Ostereier. Bei diesen selbst gemachten Ostereiern kannst Du also ruhig öfter zugreifen. Und wer noch ein Mitbringsel für die Einladung zum Osterbrunch sucht: Diese Ostereier lassen sich natürlich auch prima verschenken! Read more

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Energiekugel Rezept: Walnuss Dattel Kokos

9 Energiekugeln Dattel Kakao auf einer hellen Schale mit Blumen

Hier kommt wieder ein einfaches Energiekugel Rezept, welches ganz schnell gezaubert ist und auch noch rundum gesund ist. Die Hauptzutaten sind diesmal: Datteln, Walnusskerne, Kakao, Chia Samen (Superfood), und Amaranth Poppies (Alternativen im Rezept). Sie schmecken so wunderbar Schokoladig, dass man bestimmt auch „ungesunde Schokoladenesser“ damit überzeugen kann. Auch kleine Kinder lieben diese Energiekugeln, und sie sind eine super gesunde Alternative zu dem herkömmlichen, ungesunden Süßkram. Außerdem ist es eine gute Möglichkeit, kleinen Kindern gesunde Nüsse zuzuführen, ohne die Verschluckgefahr, die sonst bei ganzen Nussstücken besteht. Read more

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Superfood Energiekugeln mit Goji-Beeren

Mehrere Energiekugeln in einer rosa Schale auf einer Tischdecke mit Punkten

Dieses Energiekugel Rezept enthält gleich zwei Superfoods: Goji Beeren und Chiasamen. Die Goji Beeren haben einen besonders hohen Vitamin C Gehalt, sie enthalten sogar mehr Vitamin C als Orangen! Das traut man den kleinen roten „Schrumpel“ Beeren gar nicht zu. Außerdem liefern sie viel Eiweiß und Eisen (wichtig für Vegatarier und Veganer). Das sie als lebensverlängernd gelten und einen Anti Aging Effekt haben sollen, macht sie natürlich noch interessanter als Energiekugel Zutat. Read more

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